Le fumoir Franklin, l'héritage de la fumaison
Un fumoir qui mesure 80 po et qui pèse 600 lb, conçu à 100 % en acier américain…? C’est assez impressionnant, non? 😯 Avec sa chambre de combustion de 24 po,...
Maxime Lavoie |
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Guide complet : Tout savoir sur les fumoirs et la fumaison
Quand on pense « fumoir », on voit, pas mal tout le temps, un « offset », un gros fumoir avec une cheminée, dans notre tête. Les fumoirs « offsets...
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Les BBQs aux granules… de vrais BBQs de rêve! (Tout ce qu’il faut savoir sur ces belles machines.)
Ahhh… les BBQs aux granules… c’est le rêve. Sérieusement, je pense que je ne le dirai jamais assez, ce sont des machines incroyables. Les BBQs aux granules sont les BBQs...
Jean-philippe Lavoie |
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Guide d’achat BBQ de mai 2022
Cet été, il n’y a pas que votre corps qui devrait se faire griller! Chez BBQ Québec, nous avons une excellente sélection de BBQs en stock qui n’attendent qu’à saisir...
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MES BBQS PRÉFÉRÉS
C’est officiel, l’été est (presque) commencé! Et qui dit été dit forcément saison du BBQ (même si l’on sait que vous pouvez en faire 365 jours par année 😉)! Ainsi,...
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LE PAPIER PÊCHE 101
Salut les fumeux, Afin de vous aider à mieux comprendre le « hype » autour du papier pêche, je me suis dit qu’un petit texte explicatif ne ferait pas de...
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La cuisine extérieure de vos rêves pour moins de 10 000$
L’ajout d’une cuisine extérieure à la cour arrière d’une maison est de plus en plus fréquent. Que ce soit pour faciliter les préparations de repas l’été, pour profiter de la...
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Investir dans un fumoir à la fine pointe de la technologie
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Financez l’achat de votre fumoir de rêve
Investir dans un fumoir de qualité est un bon choix. Aussi intelligent soit-il, ce choix en reste un qui peut s’avérer être coûteux pour certains. Parce que nous croyons fermement...
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Devenez le Pitmaster de vos rêves grâce au bon fumoir
Si vous avez déjà joué avec le feu, et plus précisément avec des fumoirs, vous savez qu’on a beau se pratiquer des heures et des heures, si vous n’avez pas...
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Acheter un Kettle ou un fumoir plus coûteux?
Avant d'investir plusieurs centaines de dollars dans un fumoir de qualité, il est tout à fait normal de calculer les «pours et les contres». Une fois qu’on sait que pour...
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5 raisons d’investir dans un fumoir
Depuis quelques années, la demande des clients pour des fumoirs est en forte croissance. Cette tendance à la hausse ne surprend personne quand on pense que toute personne qui a...
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Voici les fumoirs de vos rêves
Que vous ayez goûté à une bonne viande fumée ou que vous ayez entendu parler des différentes recettes alléchantes que vous pourrez faire sur votre nouvelle machine, vous savez que...
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Top 5 des meilleurs recettes à faire sur votre fumoir
Maintenant que vous avez le fumoir de vos rêves entre vos mains, il ne vous reste plus qu’à l’utiliser. Ces recettes ne peuvent être faites que sur des fumoirs de...
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Découvrez le nouveau Weber Kamado Summit
Présenté pour la première fois au Canada par Max Lavoie, le Weber Kamado Summit a tout pour plaire. Partant de la très populaire version du Weber Summit Charcoal, la compagnie...
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Vous avez entendu parler des fumoirs reverse flow (à flux inversé) et vous vous demandiez en quoi ça consistait? On dit souvent que les fumoirs reverse flow sont une alternative...
JP |
