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Chroniques BBQ


  • Acheter un Kettle ou un fumoir plus coûteux? 

    Acheter un Kettle ou un fumoir plus coûteux? 

    Avant d'investir plusieurs centaines de dollars dans un fumoir de qualité, il est tout à fait normal de calculer les «pours et les contres». Une fois qu’on sait que pour...

    JP |

  • Osez les copeaux de bois BBQ Québec

    Osez les copeaux de bois BBQ Québec

    Il n’y a rien de mieux que le goût de la viande parfaitement fumée. Pour atteindre la perfection, il est important d’utiliser les bons ingrédients. Les copeaux de bois doivent...

    JP |

  • L’indispensable brosse Grill Daddy Pro

    L’indispensable brosse Grill Daddy Pro

    La brosse Grill Daddy Pro vous offre une puissance supplémentaire pour nettoyer vos grilles de barbecue afin de les rendre étincelantes de propreté. Vous pouvez l’utiliser sur les barbecues au...

    Max Lavoie |

  • Butcher BBQ! Faites confiance à votre boucher…

    Butcher BBQ! Faites confiance à votre boucher…

    Butcher BBQ! Faites confiance à votre boucher… C’est un après midi de juillet qui semble comme les autres, mais dans les faits nous venons de lancer la commande d’une gamme...

    Alex Turcotte |

  • Kosmos Q

    Kosmos Q

    Lorsqu'on fait un bbq, chaque détail compte. Pour sortir la meilleure pièce de viande possible et ainsi épater la galerie, les étapes de préparation avant même de penser à cuire...

    Érik |

  • Produits de compétitions

    Produits de compétitions

    L’automne dernier, Ariane et moi avons décidé de nous envoler vers Kansas City, au American Royal World Series of Barbecue afin de rencontrer les différentes équipes, compagnies et partenaires de...

    JP |

  • Guide d'achat BBQ pour le petit «balconier»

    Guide d'achat BBQ pour le petit «balconier»

    L’achat d’un BBQ n’est pas réservé qu’aux banlieusards propriétaires de maison et de grande cour arrière. Tout le monde peut vivre les joies de faire du BBQ. Pourvu de posséder...

    JP |

  • Le projet Aliments du Québec

    Le projet Aliments du Québec

    Nous y sommes, nos marinades sèches et sauces BBQ Québec ont obtenu la certification Aliments préparés au Québec! Wow, quelle fierté! Cette certification signifie que nos produits sont entièrement transformés...

    Ariane |