MES BBQS PRÉFÉRÉS
C’est officiel, l’été est (presque) commencé! Et qui dit été dit forcément saison du BBQ (même si l’on sait que vous pouvez en faire 365 jours par année 😉)! Ainsi,...
JP |
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Acheter un Kettle ou un fumoir plus coûteux?
Avant d'investir plusieurs centaines de dollars dans un fumoir de qualité, il est tout à fait normal de calculer les «pours et les contres». Une fois qu’on sait que pour...
JP |
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Butcher BBQ! Faites confiance à votre boucher… C’est un après midi de juillet qui semble comme les autres, mais dans les faits nous venons de lancer la commande d’une gamme...
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Lorsqu'on fait un bbq, chaque détail compte. Pour sortir la meilleure pièce de viande possible et ainsi épater la galerie, les étapes de préparation avant même de penser à cuire...
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Produits de compétitions
L’automne dernier, Ariane et moi avons décidé de nous envoler vers Kansas City, au American Royal World Series of Barbecue afin de rencontrer les différentes équipes, compagnies et partenaires de...
JP |
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Guide d'achat BBQ pour le petit «balconier»
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Le projet Aliments du Québec
Nous y sommes, nos marinades sèches et sauces BBQ Québec ont obtenu la certification Aliments préparés au Québec! Wow, quelle fierté! Cette certification signifie que nos produits sont entièrement transformés...
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