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Chroniques BBQ


  • D’excellents BBQs portatifs

    D’excellents BBQs portatifs

    Pour faire du BBQ n’importe où, les barbecues portatifs sont vraiment de belles machines. Ce qui est pratique des BBQs portatifs aussi, c’est que ce sont des grils qui ne...

    Maxime Lavoie |

  • Pourquoi choisir un BBQ Yoder Smokers

    Pourquoi choisir un BBQ Yoder Smokers

    Les BBQs et les fumoirs Yoder Smokers sont d’incroyables machines. Elles sont imposantes, faites « though », fiables, et conçues pour durer des années. Pour toutes ces raisons (et plus...

    Maxime Lavoie |

  • Mes BBQs portatifs préférés

    Mes BBQs portatifs préférés

    Un BBQ portatif, c’est toujours pratique. Quand il fait beau dehors, c’est l’fun de se dire qu’on a le luxe de pouvoir sortir notre BBQ et d’en faire où on...

    Maxime Lavoie |

  • Pourquoi choisir un BBQ Napoléon Freestyle

    Pourquoi choisir un BBQ Napoléon Freestyle

    Les BBQs Napoléon Freestyle sont sortis! Ça, c’est de belles machines! En fait, il y a 2 modèles qui existent : les Freestyle 365, qui ont 3 brûleurs, et les...

    Maxime Lavoie |

  • Quoi cuisiner sur un Phantom

    Quoi cuisiner sur un Phantom

    J’adore les BBQs Phantom de Napoléon. Je trouve qu’ils sont vraiment beaux (vous le savez, j’aime tout ce qui est « black on black » 😉) et je capote sur...

    Maxime Lavoie |

  • Guide d’achat BBQ de mai 2022

    Guide d’achat BBQ de mai 2022

    Cet été, il n’y a pas que votre corps qui devrait se faire griller! Chez BBQ Québec, nous avons une excellente sélection de BBQs en stock qui n’attendent qu’à saisir...

    Maxime Lavoie |

  • MES BBQS PRÉFÉRÉS

    MES BBQS PRÉFÉRÉS

    C’est officiel, l’été est (presque) commencé! Et qui dit été dit forcément saison du BBQ (même si l’on sait que vous pouvez en faire 365 jours par année 😉)! Ainsi,...

    JP |

  • LE PAPIER PÊCHE 101

    LE PAPIER PÊCHE 101

    Salut les fumeux, Afin de vous aider à mieux comprendre le « hype » autour du papier pêche, je me suis dit qu’un petit texte explicatif ne ferait pas de...

    Pierre-Luc Darveau |

  • COMMENT BIEN ENTRETENIR SON ESPACE BBQ

    COMMENT BIEN ENTRETENIR SON ESPACE BBQ

    Avoir un BBQ propre, ce n’est pas compliqué quand on est bien équipé! Aujourd’hui, je vous parle donc de plusieurs produits vraiment hot qui facilitent le processus et qui permettent...

    JP |

  • Découvrez le nouveau Weber Kamado Summit

    Découvrez le nouveau Weber Kamado Summit

    Présenté pour la première fois au Canada par Max Lavoie, le Weber Kamado Summit a tout pour plaire. Partant de la très populaire version du Weber Summit Charcoal, la compagnie...

    JP |

  • Liste d'idées cadeaux ultime pour le mordu du BBQ

    Liste d'idées cadeaux ultime pour le mordu du BBQ

    Maude 12/01/20 Liste d'idées cadeaux ultime pour le mordu du BBQ L’année 2020 a été éprouvante pour beaucoup de personnes. Effectivement, en plus d’avoir affecté le monde du travail, la...

    Maude |

  • Osez les copeaux de bois BBQ Québec

    Osez les copeaux de bois BBQ Québec

    Il n’y a rien de mieux que le goût de la viande parfaitement fumée. Pour atteindre la perfection, il est important d’utiliser les bons ingrédients. Les copeaux de bois doivent...

    JP |

  • Conseils ultimes pour l’achat d’un BBQ

    Conseils ultimes pour l’achat d’un BBQ

    Vous vous demandez probablement ce qu’il faut considérer lors de l’achat d’un BBQ. On répond à cette grande question dans l’article qui suit. À la lecture! Le système d’allumage Le...

    JP |

  • BLACK STAINLESS

    BLACK STAINLESS

    Tout maître du BBQ doit avoir les meilleurs outils pour maîtriser son art. Jacques Villeneuve ne se contente pas d’une Hyundai Accent automatique. Ne t’offusque pas mon Guillaume (Lemay-Thivierge), j’ai...

    Emmanuelle Gauthier |

  • Guide d'achat BBQ pour le petit «balconier»

    Guide d'achat BBQ pour le petit «balconier»

    L’achat d’un BBQ n’est pas réservé qu’aux banlieusards propriétaires de maison et de grande cour arrière. Tout le monde peut vivre les joies de faire du BBQ. Pourvu de posséder...

    JP |

  • L'arrivée du thermomètre pliable BBQ Québec

    L'arrivée du thermomètre pliable BBQ Québec

    Nous l'avons déjà dit et nous le répéterons encore: un thermomètre numérique est l'outil le plus important de l'arsenal d'un cuisinier. Les thermomètres sauvent des vies et de l'argent. Ils...

    JP |

  • L’injecteur se met en mode compétition

    L’injecteur se met en mode compétition

    Lorsque nous avons lancé la “Zone Compétition BBQ Québec”, nous avons rapidement vu un besoin au niveau d’un injecteur que les gens faisant de la compétition pourraient apprécier et qui...

    Alex Turcotte |

  • Hamrforge

    Hamrforge

    Vous avez entendu parler des fumoirs reverse flow (à flux inversé) et vous vous demandiez en quoi ça consistait? On dit souvent que les fumoirs reverse flow sont une alternative...

    JP |

  • L'épopée du Booster

    L'épopée du Booster

    Dans mon domaine, il y a des produits qu’on affectionne plus que d’autres, des produits chouchou, ou des produits qu’on a tellement travaillé fort dessus que c’est comme un nouveau-né,...

    JP |

  • BBQ Québec poursuit sa croissance

    BBQ Québec poursuit sa croissance

    BBQ Québec a signé une entente d’exclusivité pour la distribution de 6 produits BBQ Québec dans le marché de l’alimentation avec le groupe Sobey’s. Depuis quelques semaines, les produits ont...

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